Nosotras
De una cocina en pandemia, a un local en Vitacura
AV Repostería partió en 2020, en plena pandemia, cuando Ale Valdivieso comenzó a cocinar sola desde su casa. Entre pruebas, pedidos de conocidos y clientes que volvían por sus favoritos, el proyecto empezó a crecer.
Con el tiempo se sumó su hermana Coni para hacerse cargo de todo eso que no se ve, pero que hace que AV crezca: ordenar, formalizar, abrir puertas y hacer que las cosas pasen.
Seguimos preparando todo a mano, con recetas propias, ingredientes de calidad y mucho cuidado en cada detalle. Ahora, desde nuestro local en Vitacura, queremos seguir creciendo sin perder lo que nos trajo hasta acá: postres ricos, bien hechos y con ese toque cercano que nos caracteriza.
— Postres hechos para compartir.
